Adicione Ramen Instantâneo à Lista de Alimentos Que Podem Matar Você

Esses almoços baratos valem um ataque cardíaco?

Adicione Ramen Instantâneo à Lista de Alimentos Que Podem Matar Você

Já que estamos no tópico de alimentos que são os piores para a sua saúde , vamos falar de ramen.

Se sua dieta é rica em macarrão instantâneo, então talvez você não esteja na melhor forma, mas um estude mostra que mesmo o ocasional ramen dabbler pode estar caminhando para um ataque cardíaco - comer macarrão instantâneo apenas duas vezes por semana aumenta o risco de síndrome cardio-metabólica, que pode causar doenças cardíacas, diabetes e até derrames. Afinal, aquela loja de ramen da esquina não parece tão barata.

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O estudo foi realizado na Coréia e analisou os efeitos do consumo de todos os tipos de macarrão instantâneo, não apenas ramen. O estudo pegou seus dados da Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição da Coréia (KNHANES), que cobre 2007-2009, e examinou 10.711 adultos com idades entre 19-64. O KNHANES inclui um questionário de frequência alimentar, que cobre 63 dos alimentos e outros nutrientes mais populares da Coreia.



Os sul-coreanos comem mais macarrão instantâneo do que qualquer outra pessoa na Terra. Em 2010, eles mastigaram e sorveram 3,4 bilhões de pacotes. E mesmo na Coréia, o macarrão instantâneo está associado a uma dieta inadequada. Os pesquisadores, liderados por Hyun Joon Shin, da Baylor University, identificaram dois tipos principais de dieta no país: o padrão alimentar tradicional, que é rico em arroz, peixe, vegetais, frutas e batatas, e o padrão de carnes e fast-food , com menor ingestão de arroz, mas rico em carnes, refrigerantes, frituras e fast food, incluindo macarrão instantâneo.

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Então, o macarrão instantâneo é realmente ruim para você, ou alguns coreanos são prejudiciais à saúde porque sua dieta geral é terrível, e o ramen faz parte disso? A equipe de Shin começou a descobrir.

Observando apenas a ingestão instantânea de macarrão por indivíduos, foi possível detectar alguns padrões. Uma era que, embora muitas pessoas altamente educadas comessem a carne moderna e a dieta de fast-food, elas não optavam pelo macarrão instantâneo. O macarrão foi mais popular entre os participantes com menor nível educacional e de renda:

Os participantes que consumiam macarrão instantâneo com frequência (≥2 vezes / semana) e aqueles no quintil mais alto do MP [padrão de carne] eram mais jovens, eram mais propensos a serem fumantes, bebiam mais álcool, eram menos ativos fisicamente e tinham baixo consumo de carboidratos em ambos os sexos.

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Embora a equipe de pesquisa tenha se esforçado para separar os efeitos do macarrão instantâneo dos efeitos negativos gerais da dieta com padrão de carne, ela admite que é difícil ser conclusivo. No entanto, os métodos usados ​​parecem apoiar a hipótese de que muito macarrão instantâneo pode estar relacionado à síndrome cardio-metabólica - e parece ser pior para as mulheres.

Portanto, parece que você deve evitar macarrão instantâneo. Isso é uma má notícia para roteiristas em dificuldades ou para geeks que tentam abrir uma startup em sua garagem, mas uma boa notícia para seus colegas de quarto, que não terão mais que aturar o fedor deles.

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