Aqui está o que aconteceu quando eu bebi café com cogumelos por um mês

Salpiquei cogumelos medicinais em minha xícara de café da manhã e isso teve um efeito surpreendente no meu humor, energia, sono e muito mais.

Aqui está o que aconteceu quando eu bebi café com cogumelos por um mês

Não é nenhuma surpresa que a cafeína seja considerada a substância psicoativa mais consumida no mundo. Pense em seus benefícios bem conhecidos, incluindo o aumento do foco e suas vantagens menos conhecidas, como retardando o envelhecimento e reduzindo o risco de declínio cognitivo , depressão e câncer. Mas a cafeína não é a melhor amiga de todos. Na verdade, nosso combustível de produtividade favorito pode realmente desencadear alguns efeitos colaterais terríveis em algumas pessoas - como ansiedade, batimento cardíaco rápido e irregular, inquietação, insônia, distúrbios gastrointestinais e uma série de outros problemas de saúde .

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Parei o café há seis meses. Eu só bebia uma ou duas xícaras de café por dia, mas comecei a notar que meus níveis de ansiedade eram mais altos pela manhã, logo depois de tomar minha xícara matinal. Não é de admirar que minha ansiedade tenha chegado ao ápice então. O café estimula nossas glândulas supra-renais, desencadeando a liberação de cortisol, o hormônio do estresse.


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Assim que parei de beber café, percebi que o pânico que sentiria imediatamente após beber café se dissipou. Isso não quer dizer que minha ansiedade foi curada, mas voltou aos níveis básicos. As más notícias? Definitivamente, tive dores de cabeça por causa da abstinência da cafeína, mas como eu bebia mais café moderado, essas dores diminuíram depois de alguns dias.



Ainda assim, depois de cerca de seis meses sem café, algo me fez voltar rastejando. Talvez o cheiro inebriante do café ou o conforto da rotina matinal familiar. De qualquer forma, eu (meio que) tive uma recaída.

Porque estou tentando coisas holísticas estranhas, em vez de voltar para as coisas normais, pedi café instantâneo de cogumelos. Eu vi cogumelos medicinais se tornando mais populares no ano passado, em blogs de bem-estar, como MindBodyGreen e Bom + Bom , e queria experimentar. O café cogumelo é apenas café moído normal com pó de cogumelos medicinais (não tem gosto de cogumelo, e a preparação é a mesma do café normal). O café que comprei na Whole Foods continha uma mistura de café orgânico certificado e 100% arábica de comércio justo com cordyceps que aumentam a resistência , chaga calmante e extratos de cogumelo de juba de leão, que se acredita ter propriedades de aprimoramento cognitivo. Tenho bebido virtualmente todos os dias há um mês, e estou contando.


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Com o café com cogumelos, sinto-me energizado e alerta, sem me sentir ansioso, inquieto ou sentir um ritmo cardíaco acelerado. Também me sinto com os pés no chão e até mesmo me pego dormindo muito bem, mesmo nos dias em que tomo uma xícara de café às 15h ou 16h, o que normalmente teria sabotado minhas 22h. hora de dormir e atrasou minha capacidade de adormecer até bem depois da meia-noite. Eu também não pareço ter nenhum desconforto digestivo, outro efeito colateral que experimentei enquanto bebia café regularmente. Mesmo que a comunidade médica precise de mais ensaios clínicos para chegar a uma conclusão apoiada em pesquisas, cheguei a um veredicto.

Quanto ao que a ciência diz atualmente, cogumelos como chaga, reishi, juba de leão e cordyceps são antiinflamatórios, antivirais, bom amigo , contêm grandes quantidades de antioxidantes ( mais do que açaí, mirtilo e cacau ) e auxilia nosso fígado na eliminação de toxinas. Cogumelos também são adaptógenos - plantas curativas que, bem, curam. Guru da medicina integrativa de renome mundial Andrew Weil, MD, descreve adaptógenos como sendo capaz de trazer o corpo de volta à homeostase. Não é de se admirar que cogumelos medicinais sejam usados ​​há séculos. Estudos confirmam que mitigar os efeitos do estresse apoiando nossas supra-renais - as glândulas responsáveis ​​por equilibrar nossos hormônios e regular coisas como nossos níveis de energia, emoções, metabolismo e função cerebral. E embora uma xícara de café com cogumelos tenha cerca de 50 miligramas de cafeína, cerca de metade daquela encontrada no café comum, é o suficiente para mantê-lo alerta.

Definitivamente, gostei de receber café de cogumelos em minhas manhãs. Se você é alguém que, como eu, gosta do sabor e do cheiro do café, mas se sente sensível à cafeína, recomendo que experimente. É muito econômico também. Uma xícara custa em média menos de $ 1. Também é moído, se o café instantâneo não é sua praia. Como alternativa, você pode encontrar o pó de cogumelo sozinho e usá-lo com qualquer bebida, batido ou sopa. Gwyneth faz .

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Existem cafés com melhor sabor, mas descobri que é uma tendência de bem-estar que viveu o hype.


Joanna Townsend é psicoterapeuta licenciada e treinadora de saúde holística baseada na área de Washington, D.C.. Ela é apaixonada por bem-estar, nutrição alimentar real e saúde mental. Siga-a para obter mais dicas e truques de bem-estar sobre Instagram.